La Licorne
Lyons La Forêt | Hôtel & Spa
Epoque Contemporaine
Les LIEUBRAY sont toujours propriétaires de la Licorne à la naissance de la IIIe République. Progressivement, l’hôtel s’est imposé comme le lieu privilégié où se déroulent fêtes de la bonne société, banquets du canton (anniversaires patriotiques, comices agricoles). Pour favoriser le tourisme et la relance économique, la municipalité tente à nouveau d’obtenir l’arrivée du chemin de fer dans notre bourgade. Ces efforts seront sans effet, Menesqueville reste la gare la plus proche. L’hôtelier Athanase LIEUBRAY se charge du transport des voyageurs. La forêt, la chasse à courre attirent néanmoins une clientèle importante à la Licorne. En juin 1913, Lyons accueille le congrès international forestier. L’hôtel reçoit une multitude de délégués du monde entier (Danemark, Japon, Argentine…). La guerre de 1914-1918 épargne matériellement la cité mais la population meurtrie par ses deuils fréquente moins la Licorne. Les officiers du détachement anglais, fidèles habitués, ne suffisent pas à compenser cette perte de clientèle. La fin du conflit entraine la population dans le grand mouvement de reconnaissance envers les artisans de la victoire. Le 16 avril 1921, le préfet inaugure le monument aux morts cantonal en présence d’une foule immense. Le banquet se déroule à la Licorne. A la même époque, le « Dépêche de Rouen » sous le titre « Parmi les roses de LYONS LA FORÊT », évoque les jardins de l’hôtel de la Licorne lors d’une réception des concurrents d’une course cycliste : « les roses croulent comme des cascades, tellement de roses que l’air est parfumé comme le boudoir d’une jolie femme ». La Licorne malgré l’occupation allemande, traverse la seconde guerre mondiale sans trop de dommages, mais la façade de l’hôtel doit être entièrement refaite. La famille LIEUBRAY, en 1955, se sépare de l’hôtel et vend à Monsieur BRUN. Il le conserve jusqu’en 2005, date à laquelle Mr Fabrice LEVESQUE en fait l’acquisition et lui rend son enseigne traditionnelle « La Licorne Royale ». Le Chef Christophe POIRIER lui rend sa noblesse en la couronnant d’une étoile au Guide Michelin.